Loading

Like H2VN trên Facebook

Tác giả Chủ đề: Hỏi đáp về bột giặt, xà phòng, dầu gội  (Đọc 215312 lần)

0 Thành viên và 1 Khách đang xem chủ đề.

Offline dothoa

  • Yêu... Hóa học
  • ***
  • Bài viết: 57
Hỏi đáp về bột giặt, xà phòng, dầu gội
« vào lúc: Tháng Bảy 05, 2006, 01:43:54 PM »
1.GIỚI THIỆU

               Ngày nay, cùng với sự phát triển của khoa học kỹ thuật , các sản phẩm tẩy rửa ngày càng đa dạng và có nhiều tính năng mới .Các loại sản phẩm giặt tẩy chính hiện nay là bột giặt , kem  giặt , nước giặt .
                Ở nước ta , bột giặt , kem  giặt được sử dụng phổ biến hơn , nước giặt chủ yếu dùng cho máy.Tuỳ theo thị hiếu , giá thành và một số tính năng đặc biệt mà   người tiêu dùng sẽ chọn một trong hai loại sản phẩm trên . Tuy nhiên , bột giặt được ưa chuộng hơn nhờ một số ưu điểm . Do sản phẩm ở dạng bột nên có trọng lượng nhẹ hơn , thuận tiện cho việc vận chuyển và tồn trữ và nhờ đó mà giảm được một phần chi phí . Sản phẩm ở dạng khô nên thích hợp cho việc phối trộn các phụ gia như màu , hương , các enzim , các chất tăng trắng  mà không chịu được môi trường ẩm cao .Song không phải vì thế mà kem giặt không còn được sử dụng nữa .Các sản phẩm kem giặt thường có giá thành rẻ hơn bột giặt  , phù hợp với người có thu nhập thấp . Nó cũng có những ưu diểm như trong quá trình sản xuất không cần phải  qua giai đoạn sấy phun như bột giặt nên giảm đươc chi phí năng lượng và thiết bị .Sản phẩm ở dạng lỏng thuận lợi cho sự phân tán các chất tẩy rửa vào môi trường nước khi giặt .Về việc phối trộn phụ gia , phải chọn nguyên liệu thích hợp cho môi trường nước vì dây là môi trường thuận lợi cho  sự phát triển  của vi sinh vật và có khả năng phân huỷ hoặ làm mất tác dụng một số thành phần trong kem giặt .
                Trong báo cáo này ,chúng tôi xin giới thiệu các nguyên liệu sử  dụng trong kem giặt ,vai trò, tính chất của chúng ; phuơng pháp sản xuất kem giặt hiện nay cùng một số chỉ tiêu kiểm tra ,đánh giá chất lượng sản phẩm .
2.   NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT :
2..1 .CÔNG DỤNG VÀ TÍNH CHẤT CỦA CÁC NGUYÊN LIỆU :
2..1.1. Các chất hoạt động bề mặt :
Các chất hoạt động bề mặt là thành phần chủ yếu của một sảm phẩm  tẩy rửa , có mhiệm vụ là đảm bảo sự lấy đi các vết bẩn và những chất lơ lửngtrong nước giặt để ngăn cản sự tái bám của chúng trên vải vóc .
Người ta thường sử dụng các chất hoạt động bề mặt loại anionic và nonionic (NI) mà ít dùng cationic vì cationic  dễ hấp phụ lên vải do các bề mặt vải thường tích điện âm   
Người ta thường dùng LASNa
Công thức cấu tạo :Linear Alkyl Sulfonic Acid

Với n=10 _14
Tính chất :
_Chất lỏng sệt ,màu nâu ,mùi hắc ,tan nhiều trong  nước .
_Là một acid mạnh .ăn mòn thiết bị nên thiết bị khuấy chính và bồn chứa phải làm bằng inox.
_Làm khô da .
Phản ứng với NaOH tạo LASNa là chất hoạt động bề mặt tạo bọt tốt ,tẩy rửa mạnh .

LAS rất nhạy với Ca2+ và Mg2+  tạo kết tủa trong nước cứng làm giảm khả năng tẩy rửa của kem giặt

Ở đây ,M là Ca và Mg
Để giảm bớt tủa của LAS trong nước cứng ngưới ta sử dụng kết hợp với NI nhằm tạo nên các mixen hỗn hợp .Nhưng khi thế NI có thể dẫn đến khả năng giảm bọt .
·   Cơ chế tẩy rửa :
Tuỳ theo loại vết bẩn mà cơ chế tác động của chất hoạt động bề mặt sẽ khác nhau .Các loại vết bẩn thường gặp trong giặt giũ :
_Vết bẩn có chất béo trên vải vóc
_Vết bẩn dạng hạt lơ lửng hoặc bám trên vải vóc
Hiện nay có nhiều thuyết khác nhau giải thích cơ chế tẩy rửaTrong bài báo cáo này chúng tôi xin trình bày cơ chế tẩy rửa hai loại vết bẩn  kể trên .
Cơ chế tẩy rửa vết bẩn chứa chất béo theo thuyết “Rolling Up “
 (cuốn đi ):
Thuyết này  được Stevenson nhắc đến vào năm 1953
SƠ ĐỒ TẨY VẾT BẨN
« Sửa lần cuối: Tháng Tám 04, 2012, 08:54:33 PM gửi bởi anhtuan_h2vn »

Cộng đồng Hóa học H2VN

Hỏi đáp về bột giặt, xà phòng, dầu gội
« vào lúc: Tháng Bảy 05, 2006, 01:43:54 PM »

Offline tuanduy

  • Thích... Hóa học
  • Bài viết: 4
Re: Hỏi đáp về bột giặt, xà phòng, dầu gội
« Trả lời #1 vào lúc: Tháng Chín 16, 2006, 07:56:35 AM »
Mình đang làm bài báo cáo về nước rửa chén..vậy nếu bạn nào có tài liệu về vấn đề này thì cho mình xin tham khảo..mình rất cảm ơn các bạn...

Offline thinhduoc

  • Thích... Hóa học
  • Bài viết: 1
Re: Hỏi đáp về bột giặt, xà phòng, dầu gội
« Trả lời #2 vào lúc: Tháng Ba 30, 2007, 11:50:26 AM »
1.GIỚI THIỆU

               Ngày nay, cùng với sự phát triển của khoa học kỹ thuật , các sản phẩm tẩy rửa ngày càng đa dạng và có nhiều tính năng mới .Các loại sản phẩm giặt tẩy chính hiện nay là bột giặt , kem  giặt , nước giặt .
                Ở nước ta , bột giặt , kem  giặt được sử dụng phổ biến hơn , nước giặt chủ yếu dùng cho máy.Tuỳ theo thị hiếu , giá thành và một số tính năng đặc biệt mà   người tiêu dùng sẽ chọn một trong hai loại sản phẩm trên . Tuy nhiên , bột giặt được ưa chuộng hơn nhờ một số ưu điểm . Do sản phẩm ở dạng bột nên có trọng lượng nhẹ hơn , thuận tiện cho việc vận chuyển và tồn trữ và nhờ đó mà giảm được một phần chi phí . Sản phẩm ở dạng khô nên thích hợp cho việc phối trộn các phụ gia như màu , hương , các enzim , các chất tăng trắng  mà không chịu được môi trường ẩm cao .Song không phải vì thế mà kem giặt không còn được sử dụng nữa .Các sản phẩm kem giặt thường có giá thành rẻ hơn bột giặt  , phù hợp với người có thu nhập thấp . Nó cũng có những ưu diểm như trong quá trình sản xuất không cần phải  qua giai đoạn sấy phun như bột giặt nên giảm đươc chi phí năng lượng và thiết bị .Sản phẩm ở dạng lỏng thuận lợi cho sự phân tán các chất tẩy rửa vào môi trường nước khi giặt .Về việc phối trộn phụ gia , phải chọn nguyên liệu thích hợp cho môi trường nước vì dây là môi trường thuận lợi cho  sự phát triển  của vi sinh vật và có khả năng phân huỷ hoặ làm mất tác dụng một số thành phần trong kem giặt .
                Trong báo cáo này ,chúng tôi xin giới thiệu các nguyên liệu sử  dụng trong kem giặt ,vai trò, tính chất của chúng ; phuơng pháp sản xuất kem giặt hiện nay cùng một số chỉ tiêu kiểm tra ,đánh giá chất lượng sản phẩm .
2.   NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT :
2..1 .CÔNG DỤNG VÀ TÍNH CHẤT CỦA CÁC NGUYÊN LIỆU :
2..1.1. Các chất hoạt động bề mặt :
Các chất hoạt động bề mặt là thành phần chủ yếu của một sảm phẩm  tẩy rửa , có mhiệm vụ là đảm bảo sự lấy đi các vết bẩn và những chất lơ lửngtrong nước giặt để ngăn cản sự tái bám của chúng trên vải vóc .
Người ta thường sử dụng các chất hoạt động bề mặt loại anionic và nonionic (NI) mà ít dùng cationic vì cationic  dễ hấp phụ lên vải do các bề mặt vải thường tích điện âm   
Người ta thường dùng LASNa
Công thức cấu tạo :Linear Alkyl Sulfonic Acid

Với n=10 _14
Tính chất :
_Chất lỏng sệt ,màu nâu ,mùi hắc ,tan nhiều trong  nước .
_Là một acid mạnh .ăn mòn thiết bị nên thiết bị khuấy chính và bồn chứa phải làm bằng inox.
_Làm khô da .
Phản ứng với NaOH tạo LASNa là chất hoạt động bề mặt tạo bọt tốt ,tẩy rửa mạnh .

LAS rất nhạy với Ca2+ và Mg2+  tạo kết tủa trong nước cứng làm giảm khả năng tẩy rửa của kem giặt

Ở đây ,M là Ca và Mg
Để giảm bớt tủa của LAS trong nước cứng ngưới ta sử dụng kết hợp với NI nhằm tạo nên các mixen hỗn hợp .Nhưng khi thế NI có thể dẫn đến khả năng giảm bọt .
·   Cơ chế tẩy rửa :
Tuỳ theo loại vết bẩn mà cơ chế tác động của chất hoạt động bề mặt sẽ khác nhau .Các loại vết bẩn thường gặp trong giặt giũ :
_Vết bẩn có chất béo trên vải vóc
_Vết bẩn dạng hạt lơ lửng hoặc bám trên vải vóc
Hiện nay có nhiều thuyết khác nhau giải thích cơ chế tẩy rửaTrong bài báo cáo này chúng tôi xin trình bày cơ chế tẩy rửa hai loại vết bẩn  kể trên .
Cơ chế tẩy rửa vết bẩn chứa chất béo theo thuyết “Rolling Up “
 (cuốn đi ):
Thuyết này  được Stevenson nhắc đến vào năm 1953
SƠ ĐỒ TẨY VẾT BẨN






Trước hết cảm ơn bạn nhiều vì đã chia sẻ thông tin
Hiện tại tui muốn tìm hiểu về mỹ phẩm nhưng kô biết tìm đâu ra sách để đọc
Nếu được bạn cho tôi một số nguồn được ko
địa chỉ liên hệ của tui là
Thinhduoc@yahoo.com
hoac 0913549032
cảm ơn bạn nhiều

Offline dreammy_nhu

  • Thích... Hóa học
  • Bài viết: 1
Re: Hỏi đáp về bột giặt, xà phòng, dầu gội
« Trả lời #3 vào lúc: Tháng Năm 01, 2007, 10:04:55 PM »
mình đang làm đồ án về qui trình sản xuất bột giặt (chất tẩy rửa tổng hợp, chứ ko phải sản xuất xà phòng). nếu ai có tài liệu thì giúp mình với. cảm ơn nhìu nhìu

Offline yellow frog

  • không có gì là không thể
  • Yêu... Hóa học
  • ***
  • Bài viết: 56
Re: Hỏi đáp về bột giặt, xà phòng, dầu gội
« Trả lời #4 vào lúc: Tháng Năm 30, 2007, 03:14:14 PM »
 Chất giặt rửa tổng hợp, về mặt bản chất hóa họa có thể chia thành 3 nhom:

        Chất giặt rửa anion gồm các natri ankyl sunfat R-OSO3Na với gốc R chứa từ 8 đến 18 cacbon, các natri ankylbenzensunfonat RC6H4-SO3Na với R chứa từ 10 đến 18 cacbon..... NHững chất này được điều chế tiừ các ngưồn nguyên liệu công nghiệp.
-Từ chất béo điều chế natrilauryl sunfat.
-Từ propilen và benzen tổng hợp C12H25C6H4SO3Na

        Chất giặt rửa cation thường có nhóm amoni bậc bốn liên kết với mạch cacbon dài từ 12 đến 18 cacbon.
Loại chất giặt rrửa này có tính diệt khuẩn cao vì chúng có thể làm đông tụ protein.

        Chất giặt rửa không có cấu tạo ion. Đó là những ete của polietylenglicol với ancol cao RO[CH2CH2O]nCH2CH2OH hoặc với ankylphenol RC6H4O[CH2CH2O]nCH2CH2OH, hoặc là este của polietylen gicol với axit béo cao RCOO[CH2CH2O]nCH2CH2OH.

Offline lavoadie

  • Vinh quang sẽ dành cho kẻ bộ hành cố bước !
  • Gold Member H2VN
  • ***
  • Bài viết: 186
  • ko có gì là ko thể !
Re: Hỏi đáp về bột giặt, xà phòng, dầu gội
« Trả lời #5 vào lúc: Tháng Sáu 08, 2007, 12:18:39 PM »
Nhân tiện nói đến bột giặt, tôi lại nhớ đến 1 câu chuyện do thầy Quỳnh dạy Hóa ở Lam Sơn Thanh Hóa kể lại .
Thầy nói hồi xưa khi đang còn trẻ và phải vào miền nam công tác và học tập .
Thì thời đó điều kiện nước ta đang còn thiếu thốn chứ chưa được như bây giờ . Nên quần áo bẩn mà rất hiếm có cơ hội được giặt bằng xà phòng hay bột giặt . Thường thì phải giặt khô hoặc bằng nước không thôi .
Vậy mà có 1 hôm thầy đã được tặng nguyên 1 bịch xà phòng mới ra lò tại phòng thí nghệm . Và thầy cứ tấm tắc khen các nhà Hóa Học ở miền nam về tài thực hành thực nghiệm .
Đó là 1 câu chuyện mở đầu bài học thật khéo léo của thầy mà có lẽ tôi không thể quên được !
Nếu bạn muốn tìm các tài liệu về bột giặt thì không ai nhiều bằng các nhà thực nghiêm đâu (Í tôi nói cả về kinh nghệm nữa) !
« Sửa lần cuối: Tháng Sáu 08, 2007, 12:21:46 PM gửi bởi lavoadie »
Có năng khiếu nghĩa là chưa có gì , tài ba chẳng qua là trò con trẻ , chỉ có nghiêm túc mới thành người và chăm chỉ mới tạo được vĩ nhân .

Offline lavoadie

  • Vinh quang sẽ dành cho kẻ bộ hành cố bước !
  • Gold Member H2VN
  • ***
  • Bài viết: 186
  • ko có gì là ko thể !
Re: Hỏi đáp về bột giặt, xà phòng, dầu gội
« Trả lời #6 vào lúc: Tháng Sáu 12, 2007, 06:49:47 PM »
Bạn "hocdaubac" nói vậy là có ý gì vậy ?
Có năng khiếu nghĩa là chưa có gì , tài ba chẳng qua là trò con trẻ , chỉ có nghiêm túc mới thành người và chăm chỉ mới tạo được vĩ nhân .

Offline chemoffice

  • Yêu... Hóa học
  • ***
  • Bài viết: 92
  • đời là bể khổ
Re: Hỏi đáp về bột giặt, xà phòng, dầu gội
« Trả lời #7 vào lúc: Tháng Bảy 05, 2007, 11:35:30 PM »
cho tớ hỏi có ai biết thành phần nước rữa chén không?
Có ai biết "HEC" là kí hiệu chất gì không
xô đa có độc tính gì không?

Offline ..::: Bùi Nhật An :::..

  • Gold Member H2VN
  • ***
  • Bài viết: 512
  • Simple is the Best
    • Mr.An's site!
Re: Hỏi đáp về bột giặt, xà phòng, dầu gội
« Trả lời #8 vào lúc: Tháng Bảy 06, 2007, 10:21:12 AM »
- Nước rửa chén thì anh về tìm một chai mà xem, em không nhớ rõ, chắc chắn là có nước  ;D
- HEC là gì? Tên một hợp chất hay là gì? Theo wiki thì:
HEC could mean any one of the following:
 Hautes Études Commerciales, Business schools in French-speaking countries.
 Hotel Ezra Cornell, Cornell Hotel School student-run Hospitality Leadership Conference
 Hampden Engineering Corporation of East Longmeadow, MA, USA
 Header Error Correction, a field of an ATM cell
 Heart of Europe Bio-Crystallography Meeting, an annual conference on structural biology
 Horizons Educational Concepts, publisher of the Discover Intensive Phonics for Yourself method, and the Reading Horizons phonics program
 The Higher Education Commission of Pakistan
 The United States Army Corps of Engineers Hydrologic Engineering Center or the associated HEC Model, a hydrology transport model
 Hyperelliptic curve
 Heavy Engineering Corporation of Ranchi, India
 Hydro Electric Commission of Tasmania
 Hyperinsulinemic euglycemic clamp
 HEC Power Supply

- Xôđa là Na2CO3 không độc. Tuy nhiên ăn chừng vài kí thì chết!
History is made by those who break the rule!

Offline chemoffice

  • Yêu... Hóa học
  • ***
  • Bài viết: 92
  • đời là bể khổ
Re: Hỏi đáp về bột giặt, xà phòng, dầu gội
« Trả lời #9 vào lúc: Tháng Bảy 06, 2007, 08:56:46 PM »
anh bó tay em luôn đó Nhật An nếu anh search trên wiki thì ai cũng làm được thôi
em trích dẫn quá trời anh biết chết liền
HEC là kí hiệu một chất

Offline ..::: Bùi Nhật An :::..

  • Gold Member H2VN
  • ***
  • Bài viết: 512
  • Simple is the Best
    • Mr.An's site!
Re: Hỏi đáp về bột giặt, xà phòng, dầu gội
« Trả lời #10 vào lúc: Tháng Bảy 07, 2007, 09:41:11 AM »
Sorry anh  ;D Tại em thường search trên wiki, tài liệu của nó đáng tin cậy. Mà tự dưng anh hỏi HEC ai biết là gì. Anh hãy cho em biết rõ nó có ứng dụng làm gì? Anh đọc được ở đâu... thì em mới tìm nguồn chính xác được chứ  ;D
History is made by those who break the rule!

Offline thunguyen

  • Nhớ... Hóa học
  • **
  • Bài viết: 30
Re: Hỏi đáp về bột giặt, xà phòng, dầu gội
« Trả lời #11 vào lúc: Tháng Bảy 07, 2007, 09:51:09 AM »
HEC: Hydro Etyl Cenlulo
Ứng dụng: trong NRC
- Tạo đặt
- Chống thấm ngược các chất bẩn
- Làm mềm da tay

Offline hoangvuhalinh

  • Thích... Hóa học
  • Bài viết: 2
Re: Hỏi đáp về bột giặt, xà phòng, dầu gội
« Trả lời #12 vào lúc: Tháng Bảy 20, 2007, 01:36:28 PM »
Tui biết công thức nước rửa chén nè. nhưng hôm nay tui không mang đi, bà con cần để mở xưởng kinh doanh hả? tui sẵn sàng cho công thức nè, nhưng không được chuẩn như unilever đâu, nhưng làm thì dùng tạm ổn.nếu ở Hn thì, call me, tôi sẽ cho cách thức làm luôn nè.gồm hổ lố các chất... làm mới thấy kinh, hóa ra mình rửa bát bằng 1 loạt các chất kinh khủng quá

Offline ..::: Bùi Nhật An :::..

  • Gold Member H2VN
  • ***
  • Bài viết: 512
  • Simple is the Best
    • Mr.An's site!
Re: Hỏi đáp về bột giặt, xà phòng, dầu gội
« Trả lời #13 vào lúc: Tháng Bảy 20, 2007, 03:36:41 PM »
Nhưng mà nó là các chất nào, post như thế cũng như không. Call cho u thì call số nào, pó tay luôn. Mà sao trong chai nước rửa chén nó nói không cụ thể gì cả: chất tạo bọt, xà phòng, hương chanh... Đọc cũng như không  >:(
History is made by those who break the rule!

Offline thunguyen

  • Nhớ... Hóa học
  • **
  • Bài viết: 30
Re: Hỏi đáp về bột giặt, xà phòng, dầu gội
« Trả lời #14 vào lúc: Tháng Tám 08, 2007, 08:17:17 AM »
Trích từ: Tui biết công thức nước rửa chén nè. nhưng hôm nay tui không mang đi, bà con cần để mở xưởng kinh doanh hả? tui sẵn sàng cho công thức nè, nhưng không được chuẩn như unilever đâu, nhưng làm thì dùng tạm ổn.nếu ở Hn thì, call me, tôi sẽ cho cách thức làm luôn nè.gồm hổ lố các chất... làm mới thấy kinh, hóa ra mình rửa bát bằng 1 loạt các chất kinh khủng quá
...............................................................................
Các chỗ Tôi bôi ở trên .Bác này không phải dân trong nghề phải không, hổ lố là thế này hả Bác.Bác dùng cái gì mà mới nghe qua nó ghê....ghê vậy.